Né le 22 novembre 1959 à Épinay-sur-Seine, Hervé Chevreau a toujours vécu dans cette ville, dont il devient le maire en 2001, après avoir battu le maire PS sortant Bruno Le Roux.
Réélu au 1er tour en 2008 avec 60% des voix, puis en 2014 également avec 65% des suffrages, il est à la tête d’une équipe municipale diverse, composée de membres de l’UDI, des Républicains, d’anciens socialistes ainsi que de la société civile.
Féru d’urbanisme, il fait de la rénovation urbaine l’une des priorités de son action, sans augmenter les impôts depuis 2003.
Ancien membre de l’UDF puis du Modem, il n’appartient à aucun parti politique depuis 2008. Il siège en tant qu’élu apparenté au groupe Les Républicains au sein de la Métropole du Grand Paris.
Candidat aux élections cantonales de 2011 qu’il remporte avec 62,7% des voix, il est réélu conseiller départemental en 2015 et crée le groupe centriste dont il est le président.
Ancien cadre commercial dans le secteur privé, il est père de trois enfants.